1 Rond Point Schuman
L-2525 Luxembourg (Limpertsberg)
NOTRE HISTOIRE
Un emplacement coup de cœur
C’est en se promenant à la Schueberfouer que Laurence Frank découvre l’emplacement de sa future Brasserie. C’est un véritable coup de cœur !
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Elle décide alors rapidement d’aménager l’endroit en un espace moderne tout en y insufflant une ambiance très apaisante, très cosy et en misant également sur des couleurs très chaudes.
La Brasserie dispose à la fois d’un Chalet spacieux, d’une cuisine ouverte et d’une vaste salle principale très lumineuse. Elle se situe face à la majestueuse esplanade du théâtre qui fait également office de terrasse pour le restaurant !
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Et si vous venez passez à la Brasserie, vous aurez le plaisir de faire la connaissance de Lili ! Véritable source d’inspiration pour Laurence, ce petit bouledogue français trop craquant a même son restaurant éponyme :
« The New Chalet by Lili ».
Spécialisé dans les plats d’hiver, ce petit théâtre de bois accolé à la Brasserie vous transporte dans une ambiance chaleureuse, au cœur des sommets enneigés.
NOTRE CONCEPT
Un véritable plaisir visuel et gustatif !
Créée en Mars 2011, la Brasserie Schuman a immédiatement trouvé son public composé de gastronomes de tous horizons, entre amateurs de théâtre, de lounges et de belles terrasses.
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Idéalement située aux portes du Grand Théâtre au cœur du Luxembourg, l’ambiance est résolument adaptée au théâtre voisin : une brasserie conviviale où il est possible de manger aussi bien le midi que le soir (jusqu’à 21.30, 22.00 le week-end) et boire une belle sélection de vins au verre à toute heure. Pour accompagner vos afterworks (du lundi au vendredi, de 17h à 19h), des tapas frais à grignoter & partager (flammekueches, pizzas, brochettes...) vous sont proposés tous les jours dans notre Chalet ou sur notre terrasse l'été.
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Vous pourrez également déguster des plats mêlant tradition et subtilité, cuisinés avec des produits frais et du terroir, ainsi qu’une sélection de plats Thaï faits maison par notre chef : un véritable plaisir visuel et gustatif !
L'UNE DES PLUS BELLES TERRASSES DU LUXEMBOURG !
Business lunch, anniversaires, soirées privées, mariages...
Parceque l'on aime vous accompagner aussi bien dans votre quotidien que dans les moments importants de votre vie, la Brasserie vous ouvre ses portes pour tout type d’événements : business lunch, afterworks, soirée privée, anniversaire, mariage...
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Et puis, le clou du spectacle pour les beaux jours, c’est sans aucun doute cette terrasse immense, où il est possible de se prélasser à toute heure de la journée ou de la nuit.
Comme à son habitude, Laurence a imaginé des cocktails spéciaux.
« Ici les gens viennent pour une raison unique : passer un bon moment, dans un cadre agréable, en dégustant des plats et des boissons délicieuses ».
NOTRE STAFF
LAURENCE FRANK
CEO & Gérante
